アンドナンドとミスド
アンドナンドって知ってる？
アンドナンドの１号店が東京都内・渋谷にオープンしました。ちょっと高級なドーナツが楽しめます。
アンドナンドはドーナツ屋さんです
「アンドナンド」って知ってますか。ほとんどの人が知らないんじゃないかな。
アンドナンドはミスタードーナツが2007年4月に第1号店をオープンさせた大人のミスド、高級ドーナツ屋さんです。今は東京に渋谷公園通りショップと神保町ショップの2店だけ。今後都心部を中心に店舗数を増やし、経過を見て全国政令指定都市へのフランチャイズ展開をする予定だということです。今のところ、東京にしかないのだから行ったことのない人がほとんどですよね。
アンドナンドのネーミングの秘密は、そして（and）、何度（nand）でも足を運びたくなる場所、という意味の真ん中にラテン語でドーナツを意味する「dona」が隠されています。「アンドナンド」って韻を踏んでいるところもおしゃれですよね。短縮するときは「アンナン」なのかな？
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メニューもミスドとは違います。
アンドナンドの主力商品はドーナツ。だけど、ミスドのドーナツよりも価格が80円から120円高く設定されている高級ドーナツです。
主力商品「プレミアムドーナツ」は素材や配合にこだわって作られたワンランク上のドーナツ。口あたりはふんわり、しっとり。「クラシックドーナツ」は昔お母さんが作ってくれたがコンセプトのドーナツ。生地はちょっと固め。ノーマルのクラシックドーナツとクラシックチョコドーナツの2種類あります。ドーナツのほかにもスペシャリティパイとサンドイッチセットがあるので甘いものが苦手な人でも大丈夫です。
ドリンクは、コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ジュース、フローズン、スープ。コーヒーは「レインフォレストアライアンス（熱帯雨林同盟）」の認証を受けたコーヒー豆を使用する力の入れよう。エスプレッソメニューでは、ショット追加、ホイップ追加、低脂肪乳への変更が選べます。
アンドナンドは地球環境にも配慮しています
アンドナンドはカフェテラス風の落ち着いた空間です。ミスタードーナツではテイクアウトする人が多いそうですが、アンドナンドではお店で食べてもらうことを考えているようです。
アンドナンドでは地球環境のために、石油化学製品であるビニル製品をできるだけ使わないにしているようです。
アンドナンドでは、テイクアウトするときの袋には紙袋を使用。お店でホットドリンクを注文するとマグカップに入ってきます。マグカップの方がホットドリンクもおいしく感じるからうれしいですね。持ち帰り用のホットドリンクのカップにはケナフを配合しているそうです。ケナフは成長の早い草で木材パルプの代わりとして使われ、森林伐採の防止できるとして注目されている植物です。
アンドナンドのコールドドリンクに使用するカップには、環境に優しい生分解性プラスチックとして注目を集めているポリ乳酸を使用しているそうです。ポリ乳酸は植物起源の素材から合成できるバイオプラスチックの一つで、時間が経つと分解されて土に還ります。堆肥の中では１週間くらいで分解されてしまうそうです。
大人のミスド・アンドナンドでは、地球環境に優しい素材を使う努力をしているのですね。
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